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赤壁食药监局开展“小饭桌”专项整治

    本网讯　通讯员丁为为报道：19日，赤壁市食药监局、教育局、消防大队组成联合检查组开展专项整治行动，进一步规范校园周边以家庭住宅为主开设的中小学生餐饮、休息场所等“小饭桌”经营管理行为。

　　联合检查组先后前往市第五初级中学、赤马港学校、市第一实验小学等学校开展检查，对“小饭桌”经营户是否登记备案、从业人员是否持证上岗、食品原料采购台账是否健全、食品留样是否规范及消防设施是否齐全等情况进行全面细致检查。从检查情况看，大多数“小饭桌”经营户厨房环境卫生整洁，消防设施齐全，但也有个别经营户厨房条件简陋，卫生条件一般。针对检查发现的问题，检查组要求经营者牢固树立安全责任意识，严格遵守经营管理标准限期整改，守法经营。

　　据了解，该市已经开展多次“小饭桌”拉网式摸底调查，目前有“小饭桌”142家，相关信息均已经登记备案。


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